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Como reduzir o sódio na alimentação?
O consumo de sódio em excesso pode levar a doenças cardiovasculares, renais, hipertensão arterial entre outros. Pensando no seu Bem-Estar, a Ajinomoto preparou dicas para te ajudar a diminuir a quantidade de sódio da sua alimentação. Confira!
Trata-se de um mineral fundamental para o bom funcionamento do corpo humano e que está naturalmente presente em vários alimentos, como leites, carnes, ovos e peixes. O sódio também está presente na composição do Cloreto de Sódio (NaCl), o sal de cozinha.
O sódio é fundamental para funções essenciais para saúde e bem-estar do corpo, como equilibrar os fluidos do corpo, contrações musculares e transmissão nervosa. Entretanto, o consumo excessivo de sódio pode contribuir para o aparecimento de doenças cardiovasculares, renais, hipertensão arterial, entre outros. Portanto, o sódio deve ser consumido diariamente, mas nunca em excesso para evitar doenças futuras.
A (OMS) Organização Mundial da Saúde, indica que o consumo diário de sal (cloreto de sódio) deva ser de até 5 gramas, porém, a média da população brasileira é de 9 gramas/dia.
Sabendo que o brasileiro consome mais sal do que o recomendado, e que esse consumo excessivo pode ocasionar problemas de saúde, a Ajinomoto preparou dicas para te ajudar a diminuir a quantidade de sódio, mantendo o sabor das suas preparações!
A linha de Sazón® mais leve mantém o sabor irresistível dos pratos e tem até 28%menos sódio.
Reduzir o sódio na alimentação pode parecer um desafio, mas com algumas mudanças simples e conscientes nos hábitos alimentares, é possível alcançar esse objetivo. A seguir, apresentaremos 4 dicas práticas e eficazes para diminuir o consumo de sódio e, assim, promover uma vida mais saudável e equilibrada.
Frequentemente, não nos damos conta de que estamos usando uma quantidade excessiva de sal ao cozinhar. Por isso, esteja ciente da quantidade de sal que você adiciona durante o preparo dos alimentos e também após a finalização do prato.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a recomendação diária é de apenas 1 colher de chá de sal por pessoa!
Prove a comida antes de adicionar mais sal e evite ter o saleiro por perto para adicionar sal sem necessidade.
No momento de cozinhar, temperos e outros produtos com menos sódio podem ser grandes aliados. A Ajinomoto conta com o Caldo SAZ Lev, com as Sopas Vono® Menos Sódio (aqui pode falar do LEV e outros produtos que queiram).
Lembre-se de seguir a recomendação de uso do fabricante para garantir a redução de sódio, indicada e sabor.
Se você eliminar o sal de suas receitas abruptamente, pode achar que a comida perdeu o sabor. Portanto, a melhor estratégia é diminuir, aos poucos, a quantidade de sal usada no preparo dos alimentos, permitindo que seu paladar se acostume com a mudança.
AJI-NO-MOTO pode ser um grande aliado nessa redução de sódio das suas receitas. Substitua metade do sal de cozinha pela mesma quantidade de AJN e reduza em até 37% o sódio das receitas, sem abrir mão do sabor.
Um delicioso exemplo de equilíbrio entre sabor e menos sódio é a linha de Sopas Vono® Menos Sódio. Feitas com ingredientes especiais, possuem até 30% menos sódio, o que garante uma receita ainda mais saborosa e equilibrada.
Agora que você já conhece melhor o que é o sódio e já sabe como pode diminuí-lo da sua alimentação, o que acha de começar a pôr essas dicas em prática?
Os produtos Ajinomoto, como a linha Sazón® Mais Leve e as Sopas Vono® Menos Sódio, são opções ideais para quem deseja reduzir o consumo de sódio sem abrir mão do sabor. Experimente incorporar essas dicas no seu dia a dia e aproveite uma alimentação mais saudável e saborosa.
Você sabe o que é o Sódio?
Trata-se de um mineral fundamental para o bom funcionamento do corpo humano e que está naturalmente presente em vários alimentos, como leites, carnes, ovos e peixes. O sódio também está presente na composição do Cloreto de Sódio (NaCl), o sal de cozinha.
O sódio é fundamental para funções essenciais para saúde e bem-estar do corpo, como equilibrar os fluidos do corpo, contrações musculares e transmissão nervosa. Entretanto, o consumo excessivo de sódio pode contribuir para o aparecimento de doenças cardiovasculares, renais, hipertensão arterial, entre outros. Portanto, o sódio deve ser consumido diariamente, mas nunca em excesso para evitar doenças futuras.
A (OMS) Organização Mundial da Saúde, indica que o consumo diário de sal (cloreto de sódio) deva ser de até 5 gramas, porém, a média da população brasileira é de 9 gramas/dia.
Sabendo que o brasileiro consome mais sal do que o recomendado, e que esse consumo excessivo pode ocasionar problemas de saúde, a Ajinomoto preparou dicas para te ajudar a diminuir a quantidade de sódio, mantendo o sabor das suas preparações!
A linha de Sazón® mais leve mantém o sabor irresistível dos pratos e tem até 28%menos sódio.
4 dicas para diminuir o sódio da alimentação
Reduzir o sódio na alimentação pode parecer um desafio, mas com algumas mudanças simples e conscientes nos hábitos alimentares, é possível alcançar esse objetivo. A seguir, apresentaremos 4 dicas práticas e eficazes para diminuir o consumo de sódio e, assim, promover uma vida mais saudável e equilibrada.
1- Fique atento à quantidade de sal que coloca na comida
Frequentemente, não nos damos conta de que estamos usando uma quantidade excessiva de sal ao cozinhar. Por isso, esteja ciente da quantidade de sal que você adiciona durante o preparo dos alimentos e também após a finalização do prato.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a recomendação diária é de apenas 1 colher de chá de sal por pessoa!
2 - Retire o saleiro da mesa
Prove a comida antes de adicionar mais sal e evite ter o saleiro por perto para adicionar sal sem necessidade.
3- Utilize produtos e temperos com teor reduzido de sódio
No momento de cozinhar, temperos e outros produtos com menos sódio podem ser grandes aliados. A Ajinomoto conta com o Caldo SAZ Lev, com as Sopas Vono® Menos Sódio (aqui pode falar do LEV e outros produtos que queiram).
Lembre-se de seguir a recomendação de uso do fabricante para garantir a redução de sódio, indicada e sabor.
4 - Reduza a quantidade de sal aos poucos
Se você eliminar o sal de suas receitas abruptamente, pode achar que a comida perdeu o sabor. Portanto, a melhor estratégia é diminuir, aos poucos, a quantidade de sal usada no preparo dos alimentos, permitindo que seu paladar se acostume com a mudança.
5 - Utilize AJI-NO-MOTO para reduzir o sódio das suas receitas
AJI-NO-MOTO pode ser um grande aliado nessa redução de sódio das suas receitas. Substitua metade do sal de cozinha pela mesma quantidade de AJN e reduza em até 37% o sódio das receitas, sem abrir mão do sabor.
Sopas Vono®: sabor com menos sódio
Um delicioso exemplo de equilíbrio entre sabor e menos sódio é a linha de Sopas Vono® Menos Sódio. Feitas com ingredientes especiais, possuem até 30% menos sódio, o que garante uma receita ainda mais saborosa e equilibrada.
Agora que você já conhece melhor o que é o sódio e já sabe como pode diminuí-lo da sua alimentação, o que acha de começar a pôr essas dicas em prática?
Os produtos Ajinomoto, como a linha Sazón® Mais Leve e as Sopas Vono® Menos Sódio, são opções ideais para quem deseja reduzir o consumo de sódio sem abrir mão do sabor. Experimente incorporar essas dicas no seu dia a dia e aproveite uma alimentação mais saudável e saborosa.
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